Автор Тема: Питание в походе  (Прочитано 13199 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Борода

  • Гость
Питание в походе
« : 08 Апрель 2014, 00:13:24 »
 .
« Последнее редактирование: 12 Август 2016, 07:46:24 от Иван »

Оффлайн Иван

  • Администратор
  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 185
    • Рыболовный туризм FISH-TOURISM.RU
Re: Питание в походе
« Ответ #1 : 11 Октябрь 2014, 19:02:10 »
Так я ел только местного, мелкого хариуса. Я даже не снимал рыбу с крючка блесны. Глушил ее обухом ножа, отрезал туловище и снимал кожу с чешуей со спинки и с хвоста.
А головы так и копились на крючках? ;D ;D ;D
Мобилко: +7-927-010-05-10
Снежинка!

Оффлайн Д.В.А.

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 2
Re: Питание в походе
« Ответ #2 : 01 Декабрь 2014, 14:23:21 »
"Разборка" рыбы для заготовки, очень важный момент в походе. Даже если мы не планируем привезти пищевые гостинцы нашим близким, это пригодится для сохранения еды на маршруте.
Вот интересный и быстрый вариант разделки щуки на балык и тешу, для последующего посола.
http://avtonavideo.ru/SdFf-c0rnsY/razdelka_schuki_na_balyk_i_teshu.html
Вот Дед молодец! И другие видео, по ссылке, зачётные!
Хорошую ссылку Александр выложил. [smile=klass]

Оффлайн Иван

  • Администратор
  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 185
    • Рыболовный туризм FISH-TOURISM.RU
Re: Питание в походе
« Ответ #3 : 18 Октябрь 2015, 08:57:41 »
  Дам маленький совет. Если водоем с водой находиться недалеко от населенного пункта, то лучше брать отстоявшуюся воду из лесной лужи или дорожной колеи. Естественно с последующим кипячением.
не понял, поясни ???
Мобилко: +7-927-010-05-10
Снежинка!

Оффлайн Григорий

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 15
Re: Питание в походе
« Ответ #4 : 02 Декабрь 2015, 07:53:04 »
Скажите, а в дальних экспедициях сушеные овощи и какие то другие продукты берутся только из-за их малого веса и места занимаемого в рюкзаке? Через некоторое время наверное это однообразие приедается или в дальнем переходе не обращаешь внимание на такие недостатки, как вкусовые качества?

Оффлайн Григорий

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 15
Re: Питание в походе
« Ответ #5 : 04 Декабрь 2015, 08:56:48 »
Спасибо за такой развернутый и подробный ответ  [smile=klass] Наверняка у вас есть и богатый опыт приготовления дичи, добытой в процессе охоты? Хотелось бы узнать, кого и как можно приготовить в походных условиях (рыба, дичь, птица)?

Оффлайн Григорий

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 15
Re: Питание в походе
« Ответ #6 : 04 Декабрь 2015, 16:30:28 »
Прочитал ветку с самого начала - впечатляет, с такими познаниями можно спокойно в глухой тайге или ледниках жить припеваюче  [smile=klass]

Особенно понравилось сыроедение рыбы, мороженная печень налима и разбавление водки  [smile=klass]

Оффлайн Иван

  • Администратор
  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 185
    • Рыболовный туризм FISH-TOURISM.RU
Re: Питание в походе
« Ответ #7 : 08 Декабрь 2015, 20:51:42 »
Приготовление котлет без мясорубки.

Летом к нам в гости приезжал Сергей Кромаренко (ник на форумах Комарик), он тоже турист-нахлыстовик как и я, тоже путешествовал по заполярью и рассказал нам рецепт как они готовят котлеты, а теперь появилось и видео с его участием:



Кстати всем рекомендую их (Комарика и Ко) канал на ютубе: http://www.youtube.com/channel/UC-GBH0Pwv6rinq5oZPPXcTA
Мобилко: +7-927-010-05-10
Снежинка!

Оффлайн Григорий

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 15
Re: Питание в походе
« Ответ #8 : 09 Декабрь 2015, 14:36:51 »
Котлетки выглядят очень вкусно, необычное измельчение мяса рыбы, и ведро икры на закуску впечатлило - красота  [smile=klass]
Прочитал ветку с самого начала - впечатляет, с такими познаниями можно спокойно в глухой тайге или ледниках жить припеваюче  [smile=klass]

Особенно понравилось сыроедение рыбы, мороженная печень налима и разбавление водки  [smile=klass]
Григорий, водку разбавлять не стоит.  ;)  Сорок градусов - самое то. [smile=klass] Мы в рыболовном походе пользуем спирт. Воду им обеззараживаем  ::)
В пропорции 1/1,5

да про водку все понятно, что ее разбавлять наливай и пей, а спирт видимо берется чтобы меньше мета занимала емкость из одной баклажки - штук пять развести наверное можно.

Оффлайн Иван

  • Администратор
  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 185
    • Рыболовный туризм FISH-TOURISM.RU
Re: Питание в походе
« Ответ #9 : 24 Февраль 2016, 08:44:36 »
ну литров 7 я бы взял, только давай Саш в отдельную ветку с закупом?
Я его использую как маринад для мяса летом, хорошая возможность сэкономить, тем более он довольно вкусный, если тот что ты давал.
Мобилко: +7-927-010-05-10
Снежинка!

Оффлайн Иван

  • Администратор
  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 185
    • Рыболовный туризм FISH-TOURISM.RU
Re: Питание в походе
« Ответ #10 : 24 Февраль 2016, 15:20:02 »
И цену sm:4
Мобилко: +7-927-010-05-10
Снежинка!